Ситуация – два оператора связи хотят организовать следующую схему взаимодействия.

Первый оператор приобретает определенное количество модемов и устанавливает их на оборудовании второго оператора, для организации 10 потоков Е1 на радиорелейной линии (между точкой А и точкой Б), причем после организации этих потоков стороны хотят, чтобы первый оператор использовал 5 потоков и второй оператор использовал 5 потоков. При этом стороны намерены ничего не оплачивать друг другу (за модемы, за размещение оборудования и пр.).

Каким договором лучше это все оформить ?

ИМХО заключить договор не поименованный в ГК, с описанием указанной выше процедуры.

Так, рассуждения в слух.
Mega, какой нибудь договор о сотрудничестве, в котором 1-й предоставляет безвозмездно 2-ому то то и тот то, а второй 1-ому то то и то то. Все оговорить и порядок. Думаю главное предусмотреть порядок расторжения, чтоб потом в далеком будущем не возникло проблем.

Думаю, договор простого товарищества, а других вариантов и нет

Нет простое товарищество не подойдет.
Здесь не может быть долевой собственности на потоки Е1, т.к. это вообще не вещь. Более того нет ни у кого желания объединять оборудование в общую долевую собственность и вести отдельный бухгалтерский учет.
Также по этой схеме не планируется заключать сделки с третьими лицами от имени простого товарищества.

Окей, а договор взаимного оказания услуг?
Условия как есть так и прописать...